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粉碎辣椒酱——涡轮食品粉碎机
点击次数:38 发布时间:2018-11-08

粉碎辣椒酱——涡轮食品粉碎机

  辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存。

  我们知道,自己家里做辣椒酱是将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的辣椒酱。

  数量不多的时候,我们或许可以通过这种方法来进行制作,而每天制作上万瓶辣椒酱的时候,我们也这样手工剁成碎末吗?显然,这是不可能的,这样大的加工量,只能依靠机器来进行加工,像我们今天所说的涡轮粉碎机,它对辣椒的粉碎有着理想的效果,通过更换不同的筛网便可以实现各不同细度的辣椒碎末,而且其大小也很均匀,这样做出来的辣椒酱更如味,口感自然也就更好了!

  旭朗涡轮粉碎机主要适用于制药、化工、食品(例:生姜、辣椒、白糖、食盐、胡椒、油麦、大豆、八角、桂皮、烘干蔬菜)等中低硬度物料的粉碎加工,细度在30-150目之间调节,具有产量高、粒度细、噪声低、能耗低、维修简单、安装方便等优点,特别适用于油性、粘性、热敏性、纤维性等低硬度物料的粉碎加工。 

涡轮粉碎机结构

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